Nos formations

Découvrez nos 3 modules d’enseignement :

Chaque module de formation garantira au stagiaire diplômé un accès rapide aux métiers de la restauration.

Les modules sont composés d’une période de mise à niveau théorique suivie de plusieurs stages pratiques en entreprise, adaptés au niveau de chaque stagiaire.

Un(e) référent(e) accompagnera individuellement chaque stagiaire tout au long de la formation afin de garantir un parcours sur mesure.

En fin de parcours, une offre d’emploi est garantie pour chaque diplômé.

Nos formations

Parcours Cuisine

4 semaines de théorie
au CFA de Colmar3 x 2
mois de stage

7 mois de formation

Parcours Service

2 semaines de théorie
à partir du 28 octobre 2024
au CFA de Colmar2 x 2
mois de stage

4,5 mois de formation

Parcours Pâtisserie (2025)

4 semaines de théorie3 x 2
mois de stage

7 mois de formation

Nos parcours pédagogiques

Parcours Cuisine

Module 1

Formation théorique en centre de formation

4 semaines
140 heures

Module 2

Stage 11er établissement
(membre Etoiles d’Alsace)
2 mois

Bilan des acquis
Revu des acquis en centre
2 jours – 14 heures

Module 3

Stage 22e établissement
(membre Etoiles d’Alsace)
2 mois

Bilan des acquis
Revu des acquis en centre
2 jours – 14 heures

Module 4

Stage 33e établissement
(membre Etoiles d’Alsace)
2 mois

Bilan et certification
3 jours – 21 heures

1 offre d’embauche

Parcours Service

Module 1

Formation théoriqueen centre de formation

2 semaines
70 heures

Module 2

Stage 11er établissement
(membre Etoiles d’Alsace)
2 mois

Bilan des acquis
Revu des acquis en centre
2 jours – 14 heures

Module 3

Stage 22e établissement
(membre Etoiles d’Alsace)
2 mois

Bilan et certification
3 jours – 21 heures

1 offre d’embauche